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旅館客務實務(下冊)
- 書號：
-
AEE018431
- 作者：
-
劉蓉錠 / 林彥妘
- 定價：
-
請洽業務
- 出版日：
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2023/11/03
- ISBN：
- 9786263246539
- 附件：
-
無
國家教育研究院審定．技審字第109336號，教研書字第1121402050號 技術型高級中等學校餐旅群！！
旅館業新知動態
提供國內外旅館相關資訊，瞭解旅館業最新動態，教學更豐富有趣。
理論與實務並重
實際案例分享，以豐富的圖表說明搭配內容，提供完整脈絡學習。
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★本書係依據民國107年教育部發布之技術型高級中等學校「旅館客務實務」課程綱要，進行編輯而成。
★本書分上、下兩冊，分別提供餐旅群觀光事業科第二學年第一、二學期每週授課2 節，每學期各2 學分，兩學期共4學分。
★本書蒐集國內外旅館的相關資訊，結合理論與實務，期使學生能了解旅館業的最新動態；並採用圖片搭配課文內容，提供學生便利的學習。