數位科技應用｜上冊

★國家教育研究院審定．技審字第109152號 ★教研書字第1151400882號准予修訂 技術型高級中等學校 商業與管理群科 本書為商管群部定必修-實習科目用書，共二冊提供第二學年第一、二學期，每週二節二學分教學使用。 ★本書係依據民國107年教育部公佈技術型高級中等學校商業與管理群科「數位科技應用」課程綱要編寫而成。 ★秉持課綱理念，遵循課綱綱要『相關理論宜摘要說明，避免枯燥計算及繁雜操作過程』，排除艱澀理論材，內容最新、最實用。 ★教材內容以理論輔以實作範例，將資訊、數位科技與商業加以應用及整合，有效提升學生基本職能之學習動力，力求呈現多元且結合趨勢的學習內容，以深入淺出的教材，建構學生具有全面的知識理論與實務概念。 ★每小節後有『隨堂小測驗』或『實作題』；每章章末附有課後『自我評量』及『實作應用題』，結合統測題目；隨時檢測學生學習成果。 ★應具備之學習表現 1.了解數位科技在商業之相關應用，運用系統思考及數位科技以解決商業應用問題。 2.具備資訊科技與商業整合應用能力，並能規劃設計與溝通協調以解決實務問題。 3.運用科技、資訊及媒體展現創新及創意，並能感知美感素養。 4.具備使用數位科技的職業倫理、資安防護及公民意識之素養。 5.能思辨勞動法令規章與相關議題，省思自我的社會責任。

飲料實務(上冊)

本次修訂重點： 1.PART 1 飲務的作業規範：更新飲料業的現況與經營，以及現場調製飲料規定之說明。 2.PART 2 器具、材料與調製法：為提升閱讀完整性，針對版面等樣式進行易讀性調整。 3.PART 3 飲品的認識與調製：更新市售包裝果蔬汁之標示與規範，以及鮮乳標章與製程介紹。 4.PART 4 茶的認識與調製：更新臺灣主要茶葉及相關特色篇幅，並介紹臺灣特色茶的外觀與湯色。 國家教育研究院審定．技審字第109140號，教研書字第1150501866號 技術型高級中學餐旅群！！ 理論與實務並重，系統化學習目標 本書完整介紹專業知識與實作範例，化繁為簡以表格整理繁瑣內容，易於學生掌握學習要點。 精美圖片實作教學，無時差接軌業界資訊 大量圖解調製步驟，教學輕鬆上手，更穿插「非學不可」、「業界資訊」等，相關飲務作業知識與業界實例。 ★本書係依據民國107年教育部發布之12年國民基本教育技術型高級中等學校餐旅群「飲料實務」課程綱要編寫而成。 ★全書共分二冊，分別供技術型高級中等學校餐旅群第二學年第一、二學期，每週三節共六學分教學使用。 ★本書內容精簡紮實，並配合精美圖片輔以說明，確實掌握學習重點。書中穿插「非學不可」、「業界資訊」，以補充相關知識、業界實例。 ★每章末附有活潑多元型態的「自我評量」單元，讓學生於學習後評量，立即驗收成效。

旅館客務實務(上冊)

2026最新版本！ 國家教育研究院審定 ．技審字第109084號 ．教研書字第1150501828號 技術型高級中等學校餐旅群！！ 旅館業新知動態 提供國內外旅館相關資訊，瞭解旅館業相關動態，教學更豐富有趣。 理論與實務並重 實際案例分享，以豐富的圖表說明搭配內容，提供完整脈絡學習。 旅館Focus+旅館Online+旅館動動腦 精心設計書中各單元，激發學生以生活化問題，培養思考及團隊合作能力。 ★本書係依據民國107年教育部發布之技術型高級中等學校「旅館客務實務」課程綱要，進行編輯而成。 ★本書分上、下兩冊，分別提供餐旅群觀光事業科第二學年第一、二學期每週授課2節，每學期各2學分，兩學期共4學分。 ★本書蒐集國內外旅館的相關資訊，結合理論與實務，期使學生能了解旅館業的最新動態；並採用圖片搭配課文內容，提供學生便利的學習。 ★每章末提供「自我評量」配合業界實例或生活經驗， 設計活潑兼具思考性的題目，測試學習成果。 客務部組織與功能 旅館商品 訂房作業 住客遷入作業 客帳作業

生成式AI實務教材：提示工程師認證核心能力養成｜含CCS Generative AI Foundations生成式AI人工智慧核心能力國際認證

★掌握AI工具。取得AI證照。培養關鍵核心知識★ 本書以「CCS Generative AI Foundations 生成式AI人工智慧核心能力國際認證」考試大綱所撰寫之應考指南。 「CCS Generative AI Foundations 生成式AI人工智慧核心能力國際認證」強調生成式AI的基礎技能與倫理應用，涵蓋從文字到影像的核心知識，並具備跨平台操作能力，無論使用哪種工具皆能靈活應對，廣泛適用於各行各業與職場角色。 本書特色： ■ 依認證考綱撰寫精華重點及模擬試題，掌握應考方向。 ■ 為初學者設計，零程式經驗，快速掌握生成式AI應用。 ■ 適用於AI學習的通識課程與入門教材。 ■ 熟練生成式AI，成為職場核心戰力！

視覺傳達設計丙級檢定學術科應檢寶典｜2026版

依據勞動部技能檢定中心最新公告試題進行解題: 第一部分為學科相關資訊重點解說以及公告試題解析；第二部分為術科分解示範。 ★學科重點整理： ●依照各工作重點觀念說明並講解其概要，並逐題提供詳解，協助考生理解：色彩學、攝影、印刷概要、廣告媒體、圖學、設計基礎及廣告相關法規與安全衛生基本知識。 ●含90006職業安全衛生/90007工作倫理與職業道德/90008環境保護/90009節能減碳共同科目400題(115年修訂)。 ★術科分解示範： 包含基本製圖(需要黑墨單鉤畫線) 及書寫中文標宋體、中文黑體、英文羅馬體、英文黑體等四種字體(含黑色平塗)，再加上印刷色彩學的調製與平塗。 ●基本製圖：逐題進行繪製並有步驟剖析。 ●中文字體：由基本永字八法進行說明。 ●羅馬字體：詳述字型結構與特徵，引導考生理解用筆方法與字間、字架，真正學會文字的設計原理。 ●印刷色彩學：透過全域色相環圖示出指定色域。

資訊科技｜普通型高中

國家教育研究院審定．普審字第108090號 教研書字第1151400621號准予修訂 普通型高級中等學校 科技領域 本書共一冊，提供普通型高級中學兩學分課程使用，授課節數共 36 節。 ★依據教育部公佈之「十二年國民基本教育課程綱要」，普通型高中科技領域之資訊科技為範疇編寫而成。 ★編寫方向以『運算思維』為主軸，並以電腦科學的原理與應用、資訊系統設計與實作、及資訊科技與社會為主要內涵。 ★以學生的日常生活經驗出發，引導學生建立資訊科學素養，並培養「運算思維」與使用電腦「解決問題」的能力。。 ★以『C++』程式語言為學習導向，大量使用圖形化資料，適合入門學習使用。 ★教材內容規畫多項元素，期望能提升學生學習資訊科學之成效： 1.運算思維活動：涵蓋問題解析、程式設計、演算法、延伸活動等元素。以活動培育學生探索、邏輯與運算思維、創造性與批判性思考、問題解決等高層次思考的能力，並建立合作共創的精神。 2.實作活動：透過實際操作，培養學生動手做的能力，以增進電腦科學知能的學習，培養邏輯思考與系統化思考等。 3.小試身手：讓學生在單元學習後，能即時驗證所學。 4.找查活動：以解決實際生活問題為例，引領學生綜合使用各項資源解決問題，不侷限於單一軟體之使用。 5.時事討論、案例分享、小組討論：讓學生綜合、分析、評鑑、歸納資料後，培養與他人分享之能力。

社群經營與行銷：影像設計 × 影音剪輯 × 文案創作 × AI 創意生成

「技術型高級中等學校 商業與管理群科中心」 建議參考用書 【學業界肯定推薦】 李明穎 靜宜大學/大眾傳播學系/教授 兼媒體素養教學研究中心/主任 陳俊良 曾文家商/資料處理科/教師 楊喻婷 希思特新媒體 執行長/品牌總監 劉明月 臺中家商/商業經營科/教師 內容依技術型高級中等學校商業與管理群校訂參考科目「社群經營與行銷」最新教學大綱編寫。 觀念與實務兼具，掌握數位時代的社群經營、行銷關鍵，並結合創意思維與AI應用技能。 看懂社群行銷技巧如何真正落實應用，透過品牌與帳號的操作示範，拆解每一個策略背後的思考邏輯，不只“了解”、“學會”，更能 “馬上應用”。 從文案、視覺到影音內容，皆可快速套用到自己的社群經營中，立即看見成效。 同時結合AI工具應用，協助發想主題、優化文案、生成視覺與加速影音製作流程，大幅提升創作效率與品質，強化社群經營成果，打造專屬的數位影響力。 ■ 自媒體與社群行銷/從行銷思維到影響力布局 ■ 社群媒體倫理與規範/社群經營必須遵守的關鍵準則 ■ 社群行銷企劃/從策略思考到有效落實 ■ 文案與平面設計/用AI打造高效文案與視覺影響力 ■ 影音編輯製作/具備曝光與分享力的影音內容 ■ 社群實作經營/高互動的內容與社群應用 【學習資源】全書範例素材/影音專案與完成作品/AI應用提示詞文字